lunes, 7 de julio de 2014

Pecado de chocolate o americanadas (II parte). Hoy, brownie de chocolate

En esta entrada os comentaba que habíamos tenido, por casualidad, un finde muy americano, en lo que a postres se refiere, y hoy traigo la receta que nos faltaba, que era un brownie ¡con trozos de galletas oreo!

Y no es que yo sea muy aficionada a estas galletas, soy más de las de príncipe de toda la vida, pero a este brownie le dan un toque especial. Además es muy jugoso, y tiene el punto justo de chocolate... ummm! es pensarlo y se me hace la boca agua.

No le doy más vueltas porque todo lo que diga es poco, así que os animo a que lo preparéis en casa y que descubráis por vosotros mismos lo rico que está




Ingredientes:

* 3 huevos
* 200 gramos de chocolate para postres
* 165 gramos de mantequilla
* 165 gramos de azúcar moreno
* Una cucharada de esencia de vainilla
* 30 gramos de harina
* 15 gramos de cacao en polvo
* 10 galletas oreo
* Un puñado de nueces

Elaboración:

1. Batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla durante unos minutos hasta que aumenten su volumen

2. Al baño maría deshacemos la mantequilla y el chocolate

3. Añadimos el chocolate fundido por un lado del bol, la harina y el cacao y mezclamos con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado con la ayuda de una espátula para que los huevos no pierdan volumen.

4. Troceamos las galletas oreo y las nueces. Si queréis podéis dejar algunas galletas para adornar, yo en mi caso reservé dos.

5. Añadimos las galletas y las nueces a la masa y mezclamos.

6. Ponemos la masa en un molde previamente engrasado y metemos al horno previamente precalentado a 180 º C durante unos 30 o 40 minutos.

Vuestra casa se llenará de un delicioso aroma y el tiempo de horneado se os hará eterno, así que espero os animéis a prepararlo.


Manos a la masa y ¡bon appétit!

54 comentarios:

  1. Hola guapa! vengo desde el comentario de mi blog y voy a curiosear y anotar todo lo que pueda!
    Por aquí me quedo, así no me pierdo nada de lo que publiques; un besazo enorme!!

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    1. Gracias Nisa, espero que encuentres muchas recetas que te sirvan de inspiración. ¡Besos!

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  2. Qué pintaza!!! me encanta, te ha quedado ideal, quien pudiera comerse un trozo ahora mismo!!! besos!!

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    1. ¡Gracias Elena! Es que a estas horas ya empieza a haber hambre ¿verdad?

      Besos!

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  3. Hola, tiene una pinta increíble tu brownie.
    A mí, personalmente, las Oreos me valdrían hasta en el cocido.

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    1. Jajajajajaja ¡qué bueno! Me he imaginado un cocido con oreos y me ha entrado la risa floja. Más de una madre se llevaría las manos a la cabeza ante tal idea, pero a más de un hijo le convendría muchísimo.

      ¡Besos!

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  4. ¡Muchas gracias por tu visita! Ya estoy yo dando una vueltecita por aquí cotilleando tanto dulce rico, uhmmm. Pues eso, que aquí me quedo yo también disfrutando :-)
    Un besazo

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    1. Me alegro de que te guste mi blog y hayas decidido quedarte por aquí Eva. ¡Besos!

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  5. Hola Cuca, te devuelvo la visita, y me quedo por aqui como seguidora, a mi los brownies me gustan muchísimo, nunca los he hecho con Oreo, habrá que probar.
    besos,

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    1. Seguro que si te animas a prepararlo te gusta ¡está de muerte!

      ¡Besos!

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  6. Walaaa estamos que lo tiramos con recetas a tope de chocolate!! Que rico!! Nos veras a menudo por aqui. Besos, feliz semana!!

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    1. Chicas ¿quién puede resistirse al chocolate? ¡creo que nadie!

      ¡Besos!

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  7. Desde luego Cuca que le has puesto un nombre muy apropiado, pecado de chocolate, y desde luego que es todo un pecado, pero de los gordos, yo no podría parar de comer.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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    1. Es lo malo de este brownie, está tan rico que es un vicio y no puedes dejar de comer

      ¡Besos!

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  8. Chocolate y galletas oreos, ya me han convencido para comérmela enterita :)
    Besos

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    1. Es que somos muy débiles para estos pequeños placeres. ¡Besitos!

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  9. Pero que rico, madre mía, yo también me lo comería enterito, las oreo me pirran y el brownie más, así que los dos juntos es un lujo, te lo copio pero ya.
    Un besito y feliz semana.

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    1. Manoli espero que si lo preparas me cuentes qué te ha parecido. ¡Besos y vamos a por el martes!

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  10. Qué pintaza tiene!! Seguro que muy rico!! Besos

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  11. Chica, que pinta tiene eso! Yo he de decir que sí soy fanática de esas galletas, así que lo probaré sin lugar a dudas!
    Un besazo guapa!
    Irene.

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    1. ¡Seguro que te encanta! ¡Ya me contarás!

      Besos!

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  12. A un brownie es difícil resistirse y si es tan rico como éste yo diría que imposible. No solo es un pecado de chocolate exquisito, es que además los tropezones que lleva también son una delicia, así que yo me apunto.
    Bss

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    1. ¡Espero que lo disfrutes! Creo que poca gente puede resistirse a un brownie así... ¡Besitos!

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  13. Hola cuca gracias por visitar mi blog y aqui estoy me quedo.en el tuyo tu receta de vicio jejejej voy aver mas cositas bssss

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    1. ¡Muchas gracias Nati! ¡Y bienvenida a este rinconcito! ¡Besos!

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  14. ¡¡Hola Cuca!! Me he dado una vuelta por tu blog, y es que es ver dulces y yo ya me pierdo. Así que aquí me tienes anclada para siempre, por si cae alguna miga de este pecado de brownie o de cualquier cosa que nos prepares con el mimo que lo haces. Besitos.

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    1. Isabel, muchas gracias por tus amables palabras.

      Es todo un placer que te quedes por este rinconcito ¡besos!

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  15. muchas gracias por tu visita a mi blog, asi he podido conocerte y quedarme para deleitarme con todas estas maravillas que haces, desde ahora no me perdere nada, bicos.

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  16. Viví, gracias a tí por pasar a conocer mi rinconcito.

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  17. Pecado, pecado ummmm que cosa mas rica. Ya estoy por aquí, un placer, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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    1. Gracias por tu comentario Mayte ¡Besos!

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  18. Hola Cuca!!! Por aquí estoy yo también conociendo tu blog, muchas gracias por pasarte por el mío. Me quedo yo también que veo unas recetas muy ricas y no quiero perderme ninguna ;-) Un besito!!

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    1. ¡Gracias Paula! Espero que encuentres alguna idea interesante entre mis recetas ¡Besitos!

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  19. Uffff¡¡¡ Que bueno, Hola Cuca, te devuelvo la visita y te agradezco me dejases tu dirección.
    Que dulce Blog que tienes que exquisiteces. Me encanta este brownie de chocolate, no es exactamente como el que yo hago y prometo hacerlo la probarlo. Estamos en contacto.
    Un abrazo desde la cocina de Estela.

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    1. Estela espero que si te animas a hacer este brownie nos cuentes qué te ha parecido ¡Besos!

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  20. Hola Cuca aquí me tienes como seguidora de tus magnificos postres. Ya veo que tu blog está recien nacido, pero al que no le faltan seguidores y antes de que te des cuenta ya habras superado los 100. Ya verás que en mi blog no hay demasiados postres, pero en casa no hay quien se los coma, pero a mi me encanta verlos, leerlos y cocinarlos, desde luego este brownie lo pienso hacer, es de los pocos dulces que gustan en casa y mi hijo si es adicto a las oreo. Te deseo una buena andadura por este mundo bloguero.
    Un besazo de maricacharros.

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    1. ¡Ufff! En valiente compromiso me pones!
      Si en casa no sois mucho de dulces, y a tu hijo le gusta el brownie espero que este esté a la altura y se lo coma ¡ya me contarás!

      Besos!

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  21. Hola cuca !! fijate que a mi el chocolate no es una cosa que me encante ,pero en cambio el browie me chifla ,eso si casero y este tiene que estar de vicio
    bs

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    1. Mary te pasa como a mi madre, que no es muy amante del chocolate, pero este brownie le gustó bastante ¡Besos y gracias por pasar!

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  22. Oh, si que es un pecado y con galletas oreo ya es mi perdición, seré pecadora y prepararé esta delicia muy pronto, jaja, en serio se ve delicioso.
    Me quedo a ver tus recetas. Un beso y feliz semana

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    1. ¡Gracias por tu visita! Ahora voy corriendo a visitar y conocer tu blog

      ¡Besos!

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  23. qué rico me encanta desde luego es una perdición ;-)

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    1. ¿Pero qué sería de la vida sin estas perdiciones?

      ¡Gracias por pasar!

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  24. Desde luego que a mi no me importa pecar con esta delicia de chocolate que te ha quedado de muerte, Mil gracias por tu visita en mi blog, yo tambien me quedo a seguirte que me encantan tus recetas. Mil besicos y seguimos en contacto

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    1. ¡No te resistas a pecar con este brownie! Gracias por pasar Maria ¡Besos!

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  25. Hola Cuca me parecen geniales tus recetas, me encantan las recetas americanas y el brownie es para mi uno de mis preferidos!! y combinado con oreos ni te cuento... Me quedo por aquí !! Un abrazo

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    1. Gracias por quedarte Eva. A mí también me gustan mucho las recetas americanas, porque aunque pensemos que su gastronomía consiste en fast food no es así, y tienen unas recetas ¡geniales! Lo que pasa es que nos quedamos con lo más comercial, que es lo que más se ve

      ¡Besos!

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  26. Impresionante el pecado de chocolate, que rico, te ha quedado sensacional como todo lo que tu haces, tiene una pinta fantástica y seguro que está de muerte!! Besos Juani

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    1. ¡Ains Juani que me vas a sacar los colores!

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  27. Menuda pinta!! y encima yo que me declaro chocoadicta.... Te ha quedado estupendo!! Vamos, que me llevaba un trocito ahora mismo. Besos, guapa.

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    1. ¡Gracias! Es todo un pecado, sí jajajaja

      Besos mil!

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  28. Gracias por visitar mi blog. He estado esta dando una vuelta por el tuyo y tiene muy buena pinta... pero me he tenido que parar en el brownie ... ¡¡¡¡¡Que ricoooo!!!!!!.
    Saludos

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    1. Gracias a tí por pasar por aquí ¡espero verte a menudo!

      ¡Besos mil!

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