jueves, 19 de marzo de 2020

Tarta de queso y nubes en vasitos (en Monsieur Cuisine)

El mundo se ha parado. 

De la noche a la mañana nuestras vidas se han visto paralizadas y la mayoría de nosotros estamos recluídos en casa.

Acabo de caer en la cuenta de que hoy se celebra el Día del Padre pero desde el pasado viernes los días se suceden tan sumamente lentos que no tengo claro ni en qué día vivimos.

Cada mañana cuando me levanto me digo que un día más es un día menos. Es mi mantra desde que el domingo el mundo se nos vino encima.
Nosotros no sólo estamos recluídos por el estado de alarma. Estamos haciendo una cuarentena voluntaria porque nos enteramos que el marido de la monitora de Elena era víctima confirmada del Coronavirus y que la monitora estaba en su casa en cuarentena hasta ver si presentaba síntomas o no.

La información no nos vino desde el centro escolar como creo deberían haber puesto en conocimiento de las familias directamente afectadas en cuanto supieron que esta persona no acudía al trabajo por estar en cuarentena sino a través de rumores que cado uno fuimos confirmando como buenamente pudimos hasta que por la noche corrió la noticia del fallecimiento de este hombre por una dolencia agravada por el Coronavirus.

De repente me vi en casa con una niña que podía ser portadora del virus. Sin saber cuando fue el último contacto con la monitora, si otras monitoras del centro podrían ser portadoras... Llamé al teléfono que hay para estos casos en Andalucía, me dijeron que en 24-48 horas se pondría en contacto el epidemiólogo con nosotros para darnos instrucciones pero seguimos esperando esa llamada.

Por precaución no me he incorporado al trabajo en la oficina, pero no puedo (debo) seguir en casa si no nos decretan en cuarentena pero mi conciencia no me permite tirarme a la calle sin que las autoridades sanitarias hayan dado el visto bueno a que salgamos y correr el riesgo de contagiar a nadie.

Ninguno tenemos síntomas, pero igual somos portadores silenciosos, los más peligrosos de todos.

Yo miro a Elena, tan chiquita, con esos moños mal hechos porque no se deja peinar, esos pasos indecisos que lleva dando desde que estamos recluídos, ese balbucear inconexo y no me cabe en la cabeza que pueda ser portadora de tanto mal.

La miro y se me cae el mundo pensando que pueda haber contagiado a mis padres. Cada día lo primero que hago es llamar a mi madre y preguntarles cómo están. Mi padre tiene una dolencia pulmonar. Si me seguís desde hace años igual alguno recordaréis que estuvo ingresado en el hospital hará ya mismo cinco años.

Mi madre es hipertensa. Son el colectivo más vulnerable y han estado en contacto con Elena cada día hasta el viernes que la dejaron en mi casa a media tarde.

Ni en mis peores pesadillas pude imaginar que nuestro riesgo viniera de la guardería.

Hasta el pasado fin de semana el número de contagios en nuestro pueblo era 0, y hasta el momento en el que estoy escribiendo el único infectado por el virus es este hombre. 

Es una broma macabra del destino que tantas familias estemos en vilo esperando ver si alguno mostramos síntomas.

Pero la vida sigue al otro lado del cristal, y como bien me dice mi médico el tiempo corre a nuestro favor, por eso cada día que pasa y seguimos bien es una pequeña victoria.

Estoy deseando ir retomando algunas rutinas. Son pequeñas batallas que se le ganan a esta situación que nos hacen estar más cerca de la normalidad. O de toda la normalidad que podamos recobrar cuando esto termine.

Le había dado muchas vueltas. No sabía si publicar o no durante estas semanas y me he dicho a mí misma que el blog es la única ventana que me lleva más allá de las paredes de mi casa y me ancla a una realidad que dentro de tres, cuatro o cinco semanas va a seguir ahí fuera.

Espero que todo esto quede en una pesadilla. Una de esas anécdotas negras que con el paso del tiempo se cuentan muertos de risa aunque ahora mismo no tengan ni puñetera gracia.

Eso sí, seguimos sin hacer acopio de víveres y mucho menos de toneladas de rollos de papel higiénico.

Para poner un poco de color a estos días y habida cuenta que mañana damos la bienvenida a la primavera creo que esta tarta de queso y nubes es la receta ideal para este jueves.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Esta receta la preparé el año pasado por estas fechas. Es curioso ver cómo nos ha cambiado la vida en tan poco tiempo y no tenéis idea de las ganas que tengo de que los días pasen volando y nos lleven al mes de abril.

Para bien o para mal, pero la incertidumbre me mata.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

El año pasado por estas fechas estuve aprovechando muchas cosas que tenía en la despensa para hacer recetas, entre ellas dos bolsas de nubes que llevaban ahí ni me acuerdo cuánto, pero seguían tiernas como el primer día.

Con una de ellas preparé esta crema que ya compartí con vosotros y con las que quedaron le llegó el turno a esta tarta de queso.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Partía de esta receta de la tarta de galletas con leche condensada y limón  y de mi idea original al final sólo quedó la presentación en vasitos.

Mi idea era darle a la tarta un color azul, al más puro estilo del Monstruo de las Galletas, pero en cuanto ví que tenía nubes rosas, amarillas y naranjas me dije que con esa base me iba a costar la vida que el colorante azul no acabara tomando tintes verdes ¡y no me equivoqué!

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Como tampoco era cuestión de gastar toneladas de colorante (ni tampoco las tenía en casa) me dije que el color verde me tenía que valer y me acordé de unas decoraciones de azúcar de animalitos que me tocaron en un sorteo en Instagram ¡y este es el resultado!

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Ni qué decir tiene que esta receta es una bomba de calorías, pero ¿acaso no nos merecemos un capricho por un día y dejar de contar calorías?

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Habló la que más las cuenta, la que casi a diario se somete al veredicto de la báscula, la que intenta llevar la dieta más equilibrada del mundo y compensar durante una semana cualquier exceso que se permita un día...

Pero no sé si esa persona va a seguir ahí cuando esto termine. No sé cuándo va a terminar esto, ni qué precio vamos a pagar, ni cuántos van a quedar para contarlo, lo que es seguro es que la mayoría ya no van a ser como eran antes.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

No sé si evolucionaremos o involucionaremos, lo que es casi seguro es que no vamos a seguir siendo los mismos.

Y mientras ese ansiado momento llega tenemos que estar en casa, entretenernos, mantenernos ocupados y sacar lo mejor de lo peor que no es sino el momento que nos ha tocado vivir.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Los que tenemos niños no tenemos mucho tiempo para leer ni ver películas. Yo os aseguro que ninguno y no os podéis imaginar los ratos que le voy dedicando a la entrada de hoy porque por mucho que queramos mantener la normalidad las niñas acusan este encierro y han cambiado los horarios y por tanto se duermen muy tarde (aunque siguen despertando temprano para disfrutar de más tiempo para rellenar de nada)

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

A veces, llevármelas a la cocina es una forma de entretenerlas. No tienen mucha edad de meter las manos en harina, sobre todo Elena que mantiene un precario equilibrio, pero se divierten mucho si les dejo boles, cortadores, espátulas, moldes de silicona...Llenan el suelo de chismes, sí, pero se lo pasan bien, que es lo importante.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Esta receta es una alternativa a tener en cuenta para llenar estas horas. Si no tenéis Monsieur Cuisine o Thermomix (los tiempos, temperaturas y velocidades son iguales para ambos robots de cocina) también podéis preparar estos vasitos poniendo todos los ingredientes en una cazuela, a fuego lento y removiendo con mucha paciencia ¡será por tiempo!

Si alguien lo quiere hacer de modo tradicional y tiene alguna duda que me deje un comentario e intentaré resolvérsela encantada.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla
La textura es cremosa, con el punto justo de dulzor (aunque pueda parecer lo contrario, que a mí las cosas empalagosas no me gustan) porque el limón lo equilibra bastante y le da un toque refrescante tremendamente peligroso porque no sientes el postre pesado y por ende no eres consciente de lo que te estás metiendo entre pecho y espalda.

Si queremos pecar mucho buscamos unos vasitos pequeños y así la ración es menor.

Creo que no me queda nada que contaros, para no perder las buenas costumbres ni en los malos tiempos tengo reservado un vasito para cada uno de vosotros para poner un punto dulce en este día. ¿Quién se anima?

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Ingredientes:

* 280 gramos de nubes
* 2 cucharadas soperas de leche
* 200 ml de nata para montar
* 500 gramos de queso de untar (yo he puesto una tarrina normal y una light)
* Un limón
* Colorante
* Mini galletas y decoraciones de azúcar (opcionales)

Elaboración:

1. Ponemos las nubes y la leche en el vaso de la Monsieur Cuisine, programamos 5 minutos, 90º C velocidad 2

2. Añadimos la nata y el queso de untar y programamos 30 segundos velocidad 4

3. Exprimimos el limón y añadimos el zumo. Programamos 20 segundos velocidad 4

4. Si queremos darle color añadimos unas gotitas de colorante alimenticio y programamos 20 segundos velocidad 4.

5. Vertemos en los vasitos en los que vayamos a servir, tapamos y dejamos reposar en el frigorífico.

6. Antes de servir decoramos con unas figuritas de azúcar y mini galletas o con cualquier otra cosa que tengamos en casa y nos apetezca.
 https://sites.google.com/s/1783xc4_B6CdhwHV0iv0oZvzVy7u6L0SP/p/1jfENiv2OvAPvOvl6n9IfOrpq-YQlojx8/edit

Una receta sencilla e irresistible ideal para poner color a estos días tan grises (metafóricamente hablando) que nos ha tocado vivir, con la esperanza de ver la luz al final del tunel lo más pronto posible. 

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Es casi media noche cuando estoy terminando de redactar la entrada para que esta mañana se publique muy pronto.

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla

Si no pasa nada en un rato regresaré a mi puesto de trabajo. Las niñas se quedan con mi marido (impensable dejarlas con mis padres, bastante los hemos expuesto ya) e intentaremos afrontar esta etapa lo mejor posible.

Lo primero es cruzar los dedos para que ninguno tengamos síntomas de nada, con ello podemos darnos por satisfechos. Lo segundo es hacernos a esta nueva rutina porque hasta ahora jamás se han quedado solas con él, pero en la oficina hay mucho trabajo y hago falta ahí.

Regreso con sentimientos encontrados. Por un lado tengo muchas ganas de retomar rutinas (y en realidad sólo llevo tres días sin ir a mi trabajo) pero por el otro me marcho con el corazón encogido pensando que las dejo atrás y que cada vez que salgo a la calle me expongo y nos expongo a esta mierda de virus.

Mi idea es seguir publicando recetas pero si alguna semana no asomo por aquí o no me véis por vuestras cocinas espero sepáis perdonarme.

Gracias por seguir ahí.

Manos a la masa y ¡bon appétit!


 

34 comentarios:

  1. Madre mía, Cuca, cuidaos muchísimo...
    Yo estoy trabajando, alternando presencial y teletrabajo (no me queda otra) aunque hoy es fiesta aquí (nos da igual, porque vamos a hacer lo mismo, jajaja, pero es fiesta).
    La crema me parece original y riquísima.
    Un beso, guapísima, y muchísimo ánimo y paciencia.

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  2. Buenos dias:
    Esto pasará, claro que pasará, es otro momento negro con los que nos sorprende la historia, la cuestión es que el coste no sea alto. Solo podemos seguir las recomendaciones, esperar y no desesperar. Mientras, podemos cocinar, pero no estos dulces superbuenos que nos traes, algo más ligero, que vamos a salir rodando. El azúcar consuela mucho a veces, pero tiene el problema de ser adictiva y tus recetas también. Los vasitos te han quedado muy chulos, las tartitas buenísimas.
    Espero que sigáis todos bien.
    Un beso. #yotambienmequedoencasa

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  3. Querida Cuca, siento mucho que estéis pasando por éstos momentos de incertidumbre, pero segura que todo se va a resolver pronto y sin ningún problema.
    Es bueno que te decidas a publicar, hay que pensar en otras cosas que no sean esta maldita epidemia.
    Muchos besos y mis mejores deseos y oraciones.

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  4. ainsss guapa, no sé si puedo o no tomarme aunque sea un vasito porque llevando ya 7 días encerrada con teletrabajo y cole en casa sin salir porque teníamos polyanna y yo mucha tos (varios profes estuvieron en Singapur las pasadas vacaciones...pero no lo dijeron!!! o mejor dicho tardaron en decirlo). Terminaremos rodando y sin pasar por las puertas. Pero es lo de menos, al final tenemos un catarro primaveral de lo más habitual aunque aquí llevan días sin hacerles las pruebas a quienes no tengan problemas vitales... o sea muchos catarros podrían ser peligrosos para nuestros padres, vecinos,...
    Muchos ánimos con la espera de la comunicación del epidemiólogo, no merece la pena ir a trabajar y hacer vida normal, pasará pero lo hará mejor si todos quedamos encerrados y no como tanta gente que veo por la calle jugando con los niños. Aunque más que nosotros echen en falta salir y jugar.
    Cuidaos más que nunca, un abrazo extra para tus padres.
    Besos y no sé si desearte un feliz fin de semana, aquí por lo menos no estaremos estudiando 3h30 con Polyanna que es lo que nos piden para que no se retrase el curso escolar... Pero también se supone que debemos teletrabajar... Sencillo no es pero oye, podemos con eso y con más!!!
    Palmira

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  5. Ay Cuca ante esta situación que ¿vamos a hacer?, mira no te culpabilices por que tu pequeñina haya estado con tus padres, al final la niña ha estado con una persona no contagiada (que se sepa) que convive con una persona que había dado positivo, seguro que todos antes el confinamiento, sin saberlo, hemos coincidido con personas en esas circunstancias. Intenta no agobiarte y como todos ser precavidos y cumplir con todas las instrucciones que se nos están dando, esperar que pasen los días e intentar desde casa hacer la vida lo más normal posible. Entiendo tu dilema de salir o no salir, tal vez lo más prudente sea quedarte en casa, no se... En cualquier caso espero que tus padres estén bien y que todos podamos recordar esto como una mala pesadilla.

    Tu postre genial, además me alegro cada vez que alguien pone una receta con la Robot Cuisine, pues yo la tengo de adorno desde hace más de un año y he sido incapaz de sacarle partido.

    Un beso fuerte y mucho ánimo

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  6. Cuca es muy preocupante, en realidad para todos porque esto ha llegado arrasando con todo y sin avisar, comprendo tu enfado y tu zozobra, natural con la pequeña Elena, con tu princesa Lara, y con tus padres, aquí nadie está libre de riesgo, pero cuanto más lejos pase por nuestro lado, mejor.
    Mientras tanto ocupar la mente en cositas deliciosas nos distrae y ayuda a que el paso del tiempo sea mucho más fugaz.
    Un millón de besos, y crucemos los dedos, verás como todo queda en el susto, aunque eso sí que no nos lo quitaran de encima en mucho años.

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  7. Cuca, entiendo por lo que estás pasando pero por favor, no te vengas abajo porque estamos empezando y esto va a ser muy largo y muy duro. Respecto a la niña tienes que ver el lado positivo, en el peor de los casos, que se hubiera contagiado, la inmensa mayoría de los niños ni se enteran. Por otro lado, lo que cuenta de verdad es la carga viral, y eso ya está más controlado con el encierro al que nos han condenado por otra parte necesario totalmente.
    Aunque hagas falta en tu trabajo, creo que hay que rebelarse, no sé de qué manera habrá que hacerlo pero no es momento de correr riesgos. ¿No puedes consultar con algún sindicato? Puede ser otra vía.
    Nena, ahora tenemos el problema ya aquí, no podemos escapar pero si podemos hacerle frente con una actitud positiva, no digo infantil que es como nos han tratado hasta ahora, pero si positiva. Saldremos de esta, el mundo no se va a acabar. Se transformará seguro, pero con salud todo es más llevadero.
    Un abrazo enorme,cuidaros mucho y mimaros mucho.
    Tu postre es una preciosidad, Cuca, me ha sacado una sonrisa con esa decoración.

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  8. Hola preciosa mía.

    Estos momentos están siendo complicados para todos, pero imagino que estar en una casuística como la vuestra tiene que ser más complicado. Porque de lo malo malo, yo estoy en casa tan pancha haciendo de chacha y leyendo a ratos, pero no tengo una preocupación excesiva más allá de la que tiene el resto en cuanto al futuro laboral y demás.

    Gracias a dios, en casa estamos todos bien, así que por ahí no me puedo quejar.
    Siento que estés pasando por momentos complicados. verás y espero que se resuelvan en nada y sin problema alguno.
    Sabes donde encontrarme si quieres hablar por tlf. Para lo que haga falta.

    Mientras tanto.... se me irán poniendo los dientes largos con los postres taaaaaaan ricos que vas colgando.

    Un besazo enorme linda.

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  9. ¡¡Hola Cuca!! Cuanto siento que estéis pasando por esto. El otro día mis primos de Villacarrillo mandaron al grupo de whatsapp de primos un pdf de los infectados de coronavirus en la provincia de Jaén, vi que en Villacarrillo había 8 y me llamó la atención que en Alcalá La Real, había 4 contagiados, el pdf es real, es de la Consejería de Sanidad y Familia y como sabía que tú vives allí, te quería haber preguntado como estabais en esta entrada, y mira por donde, me encuentro con tu situación. Qué pesadilla. Si ya es algo surrealista los que ya estamos en casa pero pudiendo ir a trabajar y a comprar, no quiero ni imaginar lo terrible que tiene que ser sin saber si tienes el virus o no, si tus niñas lo tienen o no. Sólo puedo decirte que lo siento mucho y que pronto os digan algo, aunque dicen que ahora le van a hacer las pruebas a todo el mundo que tenga síntomas leves, no me veo haciendo aún controles a tope, que es lo que realmente ayudaría a erradicar esto de verdad, porque mientras tanto, los contagiados leves, van por ahí, sin querer y sin saber que lo tienen, contagiando a personas más vulnerables. Ojalá pronto se solucione pronto, de verdad, de corazón para ti y tu familia.
    Creo que haces bien en publicar, seguir una rutina es buena opción, aunque sé que esto ni es rutina ni es una opción, y más con niñas tan pequeñas en casa todo el día, porque a ver qué haces con una niña como Elena, puedes jugar un rato, pero poco más. Y Lara, puedes hacer algo didáctico y jugar, pero es imposible entretenerlas las 24 horas del día. Paciencia y mucho ánimo.
    Yo si que veo tus vasitos azules, un azul turquesa muy bonito, por lo menos en las fotos, y me encanta la decoración que le has puesto. ¿Qué engorda?, si vamos a salir redondos todos igualmente de esta cuarentena, así que ya que pecamos, mejor lo hacemos con algo que nos guste, y vamos, tu tarta de queso de nubes me encanta. Gracias por animarte a compartirla. Miles de besos para ti y tu familia aunque sea virtuales.

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  10. Hola Cuca!!
    Me has dejado de piedra con lo que nos cuentas. La verdad que es para preocuparse, pero tranquila y crucemos los dedos para que todo esté bien.
    Aquí aún hay un descontrol increíble. se ha avisado de no salir pero no es obligatorio. La policía no hace nada y como encima nos ha llegado los días primaverales, que ya ha tardado, las terrazas y los parques están repletos. Como no hagan como en España a poner multas, esto no avanza.
    Esto es una gran pesadilla.

    Bueno nos consolaremos con tus vasitos que aunque sean llenos de calorías nos va a venir fenomenal

    Besos y cuidaros.

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  11. Esto del coronavirus parece una película de ciencia ficción. Increíble. Ahora tenemos más tiempo para cocinar. La tarta seguro que muy rica.
    Saludos

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  12. Hola Cuca. Siento muchísimo la situación por la que estás pasando máxime al haber tenido tu hija contacto en la guardería. Pero creo que debes estar tranquila ya que es muy raro que los niños tan pequeños puedan ser portadores de este maldito virus, así que ten fe y ya verás como todo quedará en nada. Eso sí quien debe tener mucho cuidado eres tú al tener que salir y tener contacto en el trabajo así que extrema las medidas de precaución.
    Lo cierto es que esto nadie lo esperaba, sabíamos lo que ocurría en otros lugares pero lo veíamos muy lejano aunque creo que teníamos o tenían que haber hecho caso al refrán ese que dice "cuando las barbas de tu vecino veas cortar, pon las tuyas a remojar". Soy de la opinión en que se tomaron muy tarde las medidas y para más inri no se adoptaron las mínimas prevenciones en cuanto a reuniones y sin duda esa fue la mecha que encendió todo.
    En fin ya no se puede mirara atrás y hay que estar en el presente y ese presente nos dice que tenemos que estar en casa, nos guste o no, creo que si lo cumplimos a rajatabla la situación mejorará aunque la verdad es que cada día las noticias son más alarmantes así que también creo que los 15 días van a ser prorrogados y yo me aventuro a decir que hasta final de abril vamos a seguir en esta situación. Ojalá me equivoque.
    No he hecho nada con nubes salvo comerme algunas jj así que no puedo decir si son fáciles de trabajar o no, pero como tú eres una maestra seguro que el resultado que has obtenido es una maravilla.
    Me cogería unos cuantos vasitos para tener reservas para estos días jj.
    ¡Cuídate y cuidaros todos!
    Un abrazo.

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  13. Hola Cuca.
    Veo irresponsabilidad por parte de muchos y gracias a nosotros que contamos verdades nos enteramos dd casos que pasan pues los que tienen que informarnos no lo hacen, bien porque nos le interesa, tratandonos como tontos por no decir otras palabras.
    Imagino tu disgusto, enfado, incertidumbre, malestar y muchísimo más, que por la cabeza pasa de todo en segundos.
    Yo también salgo cada mañana a trabajar y veo que ya hay isteria, estamos de todo, pero cuando hay miedo no podemos controlar algunas reacciones , y en mi trabajo ya se está dando el caso de perder los nervios por medio y desconocimiento.
    Pues ni nos informan de nada, sin saber si quiera mucho de los síntomas.
    Haces bien de hablar de ello. Espero que todo pase, y pronto.
    Que todavía nos queda.
    Seguro que tu marido te echará dd menos dos minutos despues de que te hayas ido al trabajo.
    Tus vasitos son preciosos. La decoración te saca una sonrisa... que en estos momentos tanta falta hace.
    Cuidaros mucho.
    Besossssss

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  14. Cuca mucho animo veras como todo sale bien , te mando mis mejores deseos . unos vasitos de lo mas rico y bonitos decorados , besitos para todos ^-^

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  15. madre mía Cuca, no me extraña que estés tan asustada.
    Yo intento agudizar mi ingenio en hacer cosas divertidas por Ig, para así compensar los "baños de realidad" que nos dan las noticias.
    Cabe la posibilidad de que alguien viendo mis "historias" en IG piense que soy una boba, pero no, soy muy consciente de la situación y tengo momentos en que la cabeza me da vueltas y otros en que me parece estar viviendo una pesadilla, que despertaré y todo habrá terminado.
    Mi cuñada está cumplida en su embarazo, va a tener que parir sola, con su marido y sin poder verla. Lo que iba a ser una gran alegría para todos después de que este año falleciese mi otra cuñada, (hermana de ésta), se nos ha truncado y ahora sólo rezamos porque todo salga bien y vuelva a casa pronto y bien.
    Dentro de todo esto nos traes esos vasitos tan bonitos, tan divertidos y tan ricos, y me dan ganas de coger uno.
    Cuídate mucho y vamos a confiar en que esto pasará, tiene que pasar, besos

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  16. Hola wapa. Yo no miro el reloj ni pienso 🤔ya soy una persona acojonaaa😱y no quiero, tengo o mejor dicho creo que tengo principios de bronquitis (otra vez..) mi madre sola en su casa,mis hijos...solo deseo que esta pesadilla termine pronto. Refugiarme en la cocina es una buena opción verdad?me gusta tu dulce idea👌cuídate corazón y abrazote grande💪💪💪

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  17. Cuca, lamento esta situación en la que te encuentras, solo se me ocurre enviarte mucho ánimo para ti y tu familia y desearte que pronto nos cuentes que todo se ha quedado en un susto, aunque vaya susto, claro está.

    Sobre la receta, para un goloso como yo estos vasos son una gran tentación, quién pillara uno, o dos...

    Te mando un fuerte abrazo y espero que pronto nos cuentas que todos estáis perfectamente

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  18. Hola Cuca, mucho ánimo ante todo, siento estes pasando esta inquietud, Te entiendo, yo también tengo un familiar cercano que ha dado positivo y estamos todos muy pendientes de lo que pasa. También mi madre con riesgo alto y enferma. Bueno, hay que pensar que cada día es uno más que vamos superando y lo conseguiremos. ´Sobre los irresponsables me voy a callar, porque alucino con algunas personas....
    El postre me ha encantado, gracias por la receta.
    Besos y fuerza!

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  20. Hola hija....madre mía cuanto estres la verdad...ahora nos miramos unos a otros como infectados y yo soy de la opinión de que una cura de humildad no nos viene mal de vez en cuando pero claro, una en la que la gente no se muera...en fín, que esto va para largo, que para cuando esto termine seguro que Elena está saltando a la cuerda...que tenéis mucho mas mérito que yo, que no tengo enanos corriendo por la casa...que yo echo de menos a mi hija que vive a un cuarto de hora de mi casa y no le puedo ver y no me voy a quejar....en fín, unos vasitos preciosos con esos cerditos tan cuquis....que te cuides mucho, y sobre todo a tus padres que nos hacen falta...que yo le echo de menos a los míos cada día.
    Un beso enorme preciosa
    Marialuisa

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  21. Hola Cuca, ya verás como pronto todo pasará, la pesadilla tendrá punto y final, pero entiendo tu preocupación. Todos estamos expectantes a ver que pasa, si tenemos o no síntomas. Bueno, lo más importante es seguir animado y cocinando ,y que mejor que estos vasitos tan cucos que has preparado, Son preciosos, ideales para que las mamas lo hagan en casa en época de confinamiento con sus niños pequeños. Besos.

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  22. Mucho ánimo Cuca, Vitoria es uno de los principales focos y encima yo sigo trabajando ya que la panadería se considera un bien de primera necesidad. La mayoría de los clientes son gente mayor, muy mayor. Así que toca estar más pendiente de lo normal con las medidas de precaución. Lo triste es que cuando voy al trabajo veo mucha gente por la calle como si nada o con una bolsa de mercadona en la mano vacía para disimular. Así que esto seguro que va para largo, yo ya he cambiado mi viaje a Escocia y ya doy por hecho que me toca llegar a los 29 en cuarentena. De nuevo, mucho ánimo :)

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  23. QUerida Cuca, siempre adelante, ya cverás, esto quedará en nuestro recuerdo como una horrible pesadilla.Pasará, estoy segura.Auwnue entiendo perfectamente toda la preocupación y la carga que tienes encima.No cierreselblog, esuna foera de distración y de compartir temores, ayudar a otros... Espero que a estas alturas sigáis bien, estoy segura de que sí.Me llevo un vasito pra nedulzar el momento que nos viene de maravilla. Un beso y cuídate muho por esa familia maravillosa que te necesita.

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  24. Cuca he tenido una maratón loca contigo, de verdad es que vengo siguiendo este virus desde hace más de un mes, revisando cifras de diferentes países y cómo la llevan. Ahora llego con este mensaje de un día más es un día menos y me da de todo. Ya te he dicho mi preocupación sin saber lo que encontraría en esta última entrada, es una cosa loca. Espero que todo salga bien, que todo salga bien contigo, con todos los tuyos. Esto será una cosa que nos cambiará antes del coronavirus y después de esta cosa, lo espero que todo salga bien por allí. Por acá comienza la cosa, ya en Brasil a este día, llevamos 600 infectados y vamos a ver cuantos por detrás sin registro. Al ser un estado federal, cada gobernador ha tomado medidas, desde el viernes han cerrado escuelas, universidades, clases, todo el mundo se ha confinado en gran medida. Ya veremos qué pasa, ahora..., en Colombia andan en simulacro de cuarentena..., vamos a ver qué pasa también, la cosa es que el sistema de salud, es mucho más precario acá, el riesgo: padres y abuelos..., estar lejos una locura, siempre llamarlos, saber cómo están. En las ciudades grandes y capitales, el foco por los aeropuertos es mayor, en esas ando yo con ellos en Bogotá. Cada día a la vez, vamos a ver, que las llamadas siempre las hago, pregunto por todos, les digo que aislamiento total (pero eso no se puede cuando cuidan de mis abuelos en el mismo conjunto de casas y tengo una tía que sale todos los días al trabajo). Pero ya, no hablo más de ello, que espero todo salga muy bien por allí y no pase a mayores.
    Tu receta para este día es una belleza, entra por los ojos, me encanta el color y estos vasitos, yo estuve un poco en modo abrumada..., revisando cifras, cálculos, realidades de contagios y muertes..., es que por más que digan sigan la vida, haz planes en casa, no es lo mismo cuando este asunto lo tienes a miles de kilómetros y sencillamente no puedes porque esta ese afán por los tuyos punto. Pero bueno, mi madre cada mañana con su buen ánimo me impregna de alegría, que anda con un resfriado y el clima ha estado frío.., pero cada mañana entre palabras, prevenciones, oraciones y demás lo que queda es esperar. Tomar el ejemplo de Italia, de España y actuar lo más antes posible, que esto es serio (vamos a ver si esta cosa la cogemos en serio en Latinoamérica, porque la cosa la vislumbro fea de aquí a una semana, vamos a ver).
    un beso y que todo esto pase rápido y de la mejor forma.

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  25. Hola Cuca !
    Como no comprender tu incertidumbre, espero que todo vaya bien y que siga todo en orden.
    Debemos ser responsables y concienciarnos que quedándonos en casa estamos salvando vidas y no hay nada más importante que eso.
    Cuidaros mucho y ojalá que esta situación no se alargue en exceso , cosa que dudo, pero mantengamos la esperanza a flote, es necesario y obligatorio en estos momentos.
    La receta es estupenda y la presentación tan cuqui alegra el espíritu.
    Un beso y mis mejores deseos para vosotros Cuca.

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  26. Hola Cuca,ante todo mucho ánimo y esperemos que esto pase pronto. Los vasitos que nos traes además de bonitos tienen que estar muy ricos.. Besos
    #yotambienmequedoencasa

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  27. Mucho ánimo y a seguir haciendo cositas tan ricas! #Todosaldrábien

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  28. Una receta muy apropiada para dar colorido a estos días. Creo que has hecho muy bien en seguir publicando contenido, como dices es la mejor manera que tenemos para poder "desconectar" un poco de todo esto. Mucho ánimo en casa y sobre todo paciencia, se que es fácil decirlo pero es lo que nos toca ahora y más con dos niñas tan pequeñas en casa. Yo estuve trabajando hasta el martes con el peque (cumple dos años en mayo) que llevaba acatarrado una semana larga, justo esa noche el padre se puso muy enfermo con fiebre alta y tos seca...así que el miércoles me quede en casa por si acaso y justo ayer me confirmo la madre (es endocrina y a ella si le han hecho la prueba del Coronavirus) que había dado positivo y que tanto el marido como el niño eran casos posibles. Como es lógico me quedaré en casa y espero, que si he cogido algo, no se lo pegue a nadie (he estado en casa desde el miércoles) y lo pase lo mejor posible. Un besazo, ánimo y a seguir preparando estas recetas tan deliciosas

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  29. Hola Cuca ! esperemos que no haya problema con las peques ,mis nietos llevan en casa desde el día 10 que fue el ultimo día de instituto y de colegio ,creo que las guarderias también las cerraron ese día ,yo llevo peor el no poder verlos que el no salir a la calle ,porque aunque nos llamamos por video washap no es lo mismo ,pero hay que concienciarse y no ponernos en peligro y poner a los demas
    tu receta me parece muy rica ,nos vamos a ver en cuanto podamos salir a la calle corriendo por el parque para quitarnos los kilos que vamos a coger ,pero bueno eso se vera mas adelante ,de momento me quedo con mi vasito ,ya nos iras contando
    besitos

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  30. Querida Cuca, después de varias semanas sin poder venir a veros... hoy me he decido a venir, para leerte y saludarte, y me encuentro con tu historia. Deseo de todo corazón que no os haya tocado el virus, cariño, y menos a tus queridisímas princesas, que en cierto modo también sentimos como nuestras, todo este circulo de amigos virtuales que nos hemos ido conociendo con el paso de los años... Nosotros, gracias a Dios, estamos bien de salud, pero en cuanto a lo económico... ya veremos qué pasará, pues somos autónomo, tenemos una pequeña empresa con tres empleados y todo depende de este dichoso virus que nadie conocía hasta hace poco y que ahora puede decidir nuestras vidas... ¡vaya tela!

    En cuanto a tu receta de hoy me parece genial, para probarla con los niños, no solo por su presentación, sino por su color y su sabor. Además debe quedar una textura muy suave y cremosa, parecida, quizás, al Petit Suisse.

    Te mando un abrazo virtual muy grande, muchos ánimos y mi deseo de que Dios os proteja y os guarde de todo este mal. Besos, querida amiga.

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  31. Cuca, tus vasitos son la mar de adorables y deliciosos, que presentacion mas bonita has hecho! Me llevo el antojo pero te aseguro que en estos dias hare tu postre. Por aca los casos estan muy disparados y nos tienen en encierro desde hace una semana. Pero eso no significa que tengo mas tiempo, como bien dices es al reves, porque me puse a darle escuelita a mi hija y a tratar de tenerle un horario para que haga sus tareas. Esta semana empiezan las clases online con los maestros dejandoles trabajos asignados, asi que veremos que hace ella mientras yo corro a limpiar y hacer la comida.
    Animo en esta etapa, veras que pronto se pasa y mientas te deseo que tu y tu familia esten con bien, cuidate!
    Besos

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  32. Interesante receta! me parece muy divertida para prepararla ahora para los peques, que los pobres tienen que estar ya aburridisimos y si al menos los premiamos con comidas ricas y divertida, seguro que lo llevan mejor! :)
    Cuéntanos como estáis, como están tus padres, y si todo sigue bien.
    Desde aquí os mando mucho ánimo y un abrazo inmenso! :)

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  33. Un dulce bien simpático el de ayer.
    Vaya Cuca pues a pensar en positivo y es una temeridad el que no te avisasen.
    El Mundo no se ha parado se ha parado parte de la raza humana, porque la primavera sigue su curso, los animales están libres que es como tienen que estar, los canales de Venecia tienen su color original, las ciudades no tienen contaminación... igual muchas personas toman conciencia del daño que hacen a la naturaleza, pero como siempre abra muchas que ni de esto aprendan, que cuando no se cuida ni la alimentación, ni el Planeta se estará siempre pendientes de un hilo.
    1 saludito

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  34. Ya sabes Cuca que ésta receta no es para nada para mi, pero quería pasar a decirte que una cosa que tiene buena el COVID-19 es que no afecta a los niños y que os admiro mucho a los padres.

    Con respecto a lo primero la verdad es que es un gran alivio, que los niños estén "a salvo" de ésta enfermedad, aunque el contra sea que los abuelos son los mas perjudicados... Pero, si somos justo con la Ley de la vida, así debería ser.

    Y con respecto a lo segundo, admiro mucho a los padres, que están haciendo lo imposible por entretener a sus hijos, que sigan estudiando, que se diviertan y que lo pasen bien, para que al final disfruten de ésta época de estar con sus padres, que es lo que todo niño quiere, y recuerde ésta época con alegría y diversión y no con medio y terror.

    Un besito

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Gracias.
Por llegar por primera vez, por regresar tras un largo tiempo, por venir cada semana.
Gracias.
Por leer hasta el final y por las palabras que me dejas o te guardas para ti.
Gracias.
Por formar parte de esta aventura.